El ayuno

  QUÉ ES EL AYUNO Ayunar significa básicamente NO INGERIR ALIMENTOS.A diario lo realizamos, pero no siempre lo prolongamos lo suficiente como hacían nuestros antecesores.La sociedad actual, se ha visto inmersa en un consumismo extremo de alimentos de manera innecesaria, lo que ha provocado que comamos por hábito y siguiendo un horario socialmente estipulado, en […]

CONTROL DE LA GLUCOSA

EL CONTROL DE LA GLUCOSA MÁS ALLÁ DE LOS CARBOHIDRATOS Desde hace siglos, nos han vendido que el control de la Diabetes radicaba en la reducción del consumo de carbohidratos y eliminación del azúcar. Hoy en día sabemos que es un proceso más complejo y va mucho más allá. El control del cortisol, el deporte […]

EL PLATO COMPLETO

Uno de los temas con mayor debate dentro del mundo de la Nutrición es el balance nutricional. Actualmente, nos vemos envuelto en una sociedad atropellada por el exceso de información y con una amplia variedad de vertientes con respecto a la cultura de la dieta que nos pueden acarrear duda; Dieta Low Carb, KETO, Paleo, […]

Excesos en Navidad

LA NAVIDAD   Esa época del año en la que los excesos inundan nuestras vidas y dejamos de lado la cotidianidad y rutina para sustituirla por ocio y relaciones personales. ¿Cómo encajar el orden en este caótico momento del año? Como profesional de la nutrición y salud holística mi recomendación será siempre el equilibrio, tal […]

El yoga es salud

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